Meatless Monday || שני טבעוני

מאז שחזרתי מהודו והחלטתי לצמצם את צריכת המזון מן החי, יש לי חשק להכין תבשילים הודים. אני עובדת ליד שוק הכרמל ופעם בשבוע יש לי הזדמנות לקפוץ ולקנות מגוון של ירקות ופירות טריים. אחת הקטניות שאפשר למצוא אותה טרייה בעונה הזו של השנה היא אפונה ירוקה מלאה בגרגרים שמנמנים ומזמינים.
המתכון הזה הוא טבעוני, משביע ומחמם. מעט עבודה והמון טעם וריח. לתבשיל קוראים אלו מאטאר, שזה תפוח אדמה ואפונה בהודית.

Grammy's Red Carpet || הבחירות שלי מהשטיח האדום

אתחיל דווקא עם השמלה הטובה ביותר לטעמי, לא חשבתי שדווקא היא תפתיע, אבל ריאהנה. וואו. האדום כמעט קורלי, האודם, השיער, הגזרה. הכל פשוט יושב בצורה כ"כ מושלמת (אולי זו גם פוזת התמונה). בשמלה של Alaïa. 

These are my top 3 choices from the Grammy awards. I must admit that I was surprised that the best outfit was by Rihanna in Alaïa gorgeous red dress.On top of it, natural hair and perfect classy make up = winning combination. 

האיפור מצדיק אימג' משלו

Skulls and Magic

Sunny weekend = kick ass outfit

Faux leather jacket by Uniqlo

Tunic&Tights by H&M

Shoes by Tsubo for Shoofra

Bag by Alexander Wang

Sunglasses by miumiu

All photos taken by Erez Carmel

Make up and Styling by me

Strawberry Vanilla Cupcakes

יש תותים נהדרים עכשיו, למה לא לנצל אותם?

מתכון קצר וקליל לקאפקייקס מושלמים, רוב מתכוני הקאפקייק ורוב הקאפקייקס שתאכלו בחוץ, עם כל היופי והמתיקות, הקרם מבוסס על חמאה ואבקת סוכר. מצאתי תחליף מושלם שתמיד עובד ויציב בקישוטים.

Meatless Monday || שני טבעוני

I love pickles of all kinds, but my favorite is pickled lemon. Actually, when I used to live with my parents you could find a jar with pickles in the refrigerator most of the year.

When I grew up and moved out I've realized how little it takes to make pickles and what a great taste it adds to every dish, sandwich or salad.

In that time of the year you can find perfect tiny lemons for this. (you can also use regular size lemons).

You'll need:

• 1.5 Kg tiny lemons
• Grounded salt
• Paprika
• Ground dried chili pepper (optional)
• One large sterilized jar

Wash all lemons, and let it dry. Cut the lemon into half, take out the pits, dip the lemons in the salt-paprika-chili mixture and in the jar. Close the jar and wait for few about 3 weeks, turn the jar upside down every few days. The lemons juice will secrete and thicken.