לא פרסמתי שום דבר בשבוע שעבר, אז אני מפצה עם מתכון מעולה ועוד הפתעה קטנה.
לפעמים בא לי לאכול משהו שהוא לא תבשיל, משהו טעים וטבעוני שאפשר "לחטוף" אבל הוא לא ירק או פרי. משהו כמו קציצת ירק. אז עשיתי הרבה נסיונות לכל מיני קציצות וכמעט אף פעם לא הצלחתי להכין משהו שנשאר יציב והיה כ"כ טעים. עד שפגשתי חברה, שאמרה לי שהיא פשוט זרקה כמה ירקות למחבת, טיגנה קצת והכינה מזה קציצות.
נסיתי ונפלתי לקסם. זה המתכון הראשון מתוך סדרה של כמה ניסויים שעשיתי וכולם נזללו במהירות שיא!
I didn't post any meatless Monday recipe last week, so I chose EXTRA yummy veg cutlets for today's post plus a nice surprise.
Sometimes I am trying to some up with something to snack and I don't feel like having another fruit or vegetable. When I met my friend Ifat, she told me she make a veggie cutlets, she just throws whatever vegetables she has on a pan, for a light fry, mix it together with tahinni and it makes a good deal. Here is the English Version
